Kahdeksannen luokan valinnainen kotitalousryhmä kääri tällä
viikolla itävaltalaisia apfelstrudeleita. Katsoimme luokassa kuvia struudelin perinteisestä
valmistustavasta. Itävallassa taikina kaulitaan ohuenohueksi pyyheliinan päällä
ja pyöritellään sen avulla paketiksi. Omenakääröllä on myös monia jäljittelijöitä
kuten kookos-omenarulla tai esimerkiksi kevytversio, jossa taikinan voi korvata
kaupan pakastealtaan lehtitaikinalla. Omenakäärön kanssa voi tarjota
vaniljakastiketta.
Reportterina Eija-ope
Kommentit
Lähetä kommentti